Семейство лилейные объединяет более 1300 видов многолетних травянистых растений, а также несколько видов лиан и деревьев. Большинство его представителей характеризуется наличием луковицы (тюльпан, лук, гиацинт) или клубнелуковицы (лилия) и лишь у некоторых развивается корневище (купена, ландыш). Несмотря на весьма разнообразное строение луковиц, всем видам данного семейства присуще наличие особых сочных и крепких луковичных корней. Укорачиваясь по мере засыхания, они способствуют заглублению луковицы в почву (кроме рода тюльпанов).

Луковицы лилейных бывают однолетними и многолетними. Первые возобновляются ежегодно за счет ранее заложенной у основания цветоноса замещающей луковицы, которая остаётся после отмирания всех чешуек старой луковицы в конце вегетационного периода. У многолетних отмирает лишь часть чешуек, полноценное накопление которых осуществляется во время нескольких годовых циклов.

Практически все растения, представляющие семейство лилейные имеют характерное строение листьев. В начале развития листья свернуты трубочкой. Они никогда не располагаются несколькими рядами и растут при основании стеблей. Цветок одиночный или в виде соцветия, имеет разноцветный яркий окрас. Он обычно довольно крупных размеров и имеет нежно-розовый околоцветник.

Надземный побег в большинстве случаев простой (то есть не имеющий разветвлений). Подземный побег обычно видоизменённый, имеющий вид корневища, луковицы или клубнелуковицы, посредством которых растения сохраняются во время холодов или засухи (в жарких странах).

Цветки обоеполые, правильные или слегка развитые сильнее в одну сторону, чем в другую, то есть двусимметричные. Околоцветник нежный, ярко окрашенный. Число 3 сохраняется во всех пяти кругах, так что число частей околоцветника и тычинок 6. Завязь верхняя, редко полунижняя; в её трёх гнёздах по многу или по нескольку семяпочек, превращающихся в белковые семена.Формула цветка: P3+3 A3+3 G(3). Плод — трёхгнёздая коробочка, лопающаяся при созревании на три створки, или ягода.

Лилейные растения достаточно востребованы, популярны. Их значение в жизни каждого человека достаточно велико. Декоративные виды (тюльпан, гиацинт, лилия, рябчик и эремурус) широко используются для украшения усадьб, улиц и парков, а также для создания цветочных композиций и букетов. Известные овощные культуры (чеснок, лук и спаржа) – незаменимы в процессе приготовления пищи. В медицине применяются, обладающие лекарственными свойствами, безвременник, черемица, сассапариль, морской лук, а также яд вороньего глаза и ландыша. К древовидным растениям семейства относятся виды растущей в Бразилии Веллозии. Самым высоким представителем лилейных является кардиокринум гигантский, достигающий высоты более 4 м, а самым крохотным — южноафриканский литантус, высота которого вместе с луковицей не превышает 2,5 см.

Лилейные способны перенести множество напастей – весенние морозы и летнюю засуху, нашествие улиток и слизней, а также серую плесень. Расцветая весной или летом, они радуют богатой палитрой красок и изысканными ароматами.

Представители

Представители данного огромного отряда довольно популярны и востребованы. Декоративные свойства растений, которые представляют семейство лилейные, позволяют широко использовать их для создания цветочных аллей и композиций. Они прекрасно украшают усадьбу и аллеи парковой зоны, улицы и площади. Не менее эффектны срезанные цветы в букетах. Особой популярностью пользуются у цветоводов такие цветы, как тюльпаны, лилии, гиацинты, рябчики и эремурусы. Очень часто на садовых участках поселяются лесные жители — ландыши и пролески. Для комнатного цветоводства в данном семействе найдется немного растений. В домашних условиях выращивают алоэ и декоративные лилии. Не забыты и овощеводы.Ценные овощные культуры: лук, чеснок и спаржа – относятся как раз к этому семейству. Кроме хозяйственного и декоративного назначения этого семейства, его представители применяются в медицине. Лекарственными свойствами обладают ядовитые растения: вороний глаз и ландыш. Многие представители данного семейства считаются исчезающими и занесены в Красную книгу.