Используется как плодовое, медоносное, лекарственное и декоративное растение.

Произрастает одиночно и небольшими группами в зарослях кустарников, по опушкам лиственных, реже хвойных лесов, на склонах речных долин и оврагов, на террасах, скалистых склонах увалов и гор, в понижениях среди песков, в низовьях рек.

Приурочен к самым различным субстратам, но лучше всего развивается на тяжёлых, известь содержащих глинистых почвах. Менее требователен к условиям температуры и влажности воздуха, чем Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata), и поэтому может успешно произрастать в районах с более континентальным климатом. Легко дичает и часто встречается близ жилищ, во вторичных растительных группировках.

Кустарник или дерево высотой 3—6, реже до 8—12 м, с округло-шатровидной или широко-пирамидальной, довольно симметричной кроной. Ветви буровато-серые; ветки красновато-коричневые или вишневого цвета; побеги голые или вначале густоволосистые. Колючки немногочисленные, длиной около 1 см, нередко отсутствуют; олиственные колючки почти не развиты.

Известны отдельные экземпляры этого вида в возрасте двухсот — трёхсот лет, высотой 17—18 м, при диаметре кроны до 18—20 м и обхвате ствола до 2,5—3 м.

Почки широко-яйцевидно-конические, длиной 3—5 мм. Листья сверху лоснящиеся, тёмные, оливково-зелёные, снизу светло-зелёные. На плодущих побегах нижние листья обратнояйцевидные до продолговато-яйцевидных, на вершине трёхнадрезанные или крупно-зубчатые; верхние — длиной и шириной до 4—4,5 см, трёх- или пятираздельные, часто с очень несимметрично-расположенными лопастями, последние туповатые, с коротким насаженным хрящеватым остриём, цельнокрайние или близ вершины с немногими зубцами, в очертании овальные. Листья стерильных побегов крупнее, 5—З-глубокораздельные или даже почти рассечённые, с расставленными долями, по краю неровно, нередко, надрезанно-зубчатые.

Цветки диаметром 1,5 см, с белыми лепестками; чашелистики продолговато-треугольные или широко-яйцевидные с притуплённым кончиком, отогнутые при плодах. Плод — красное или коричневато-красное, реже жёлтое яблоко, широко-яйцевидной или широко-эллипсовидной формы, длиной 7—10 мм. Косточка одна, длиной до 7 мм, шириной 5 мм, несколько сжатая и выщербленная с боков, с двумя — тремя неглубокими бороздками на спинной стороне.

Прекрасно поддаётся стрижке; обладает большой побегообразующей способностью.

 Родина: Европа, Кавказ.